¿Por qué las mujeres sufren más deficiencia de hierro que los hombres?
Key Takeaways
La deficiencia de hierro afecta con más frecuencia a las mujeres por pérdidas menstruales, mayores necesidades durante el embarazo, dietas bajas en hierro hemo y factores hormonales que reducen la absorción. Identificar y corregir estas causas es esencial para prevenir la anemia.
¿Cómo influyen las pérdidas menstruales en los niveles de hierro?
La menstruación es la causa aislada más frecuente de pérdida crónica de hierro en mujeres en edad fértil. Un ciclo abundante puede duplicar la pérdida mensual respecto a la media masculina. "Una regla intensa puede agotar hasta 250 mg de hierro al año", explica Sina Hartung, MMSC-BMI.
- Pérdida sanguínea constanteCada mililitro de sangre contiene 0,5 mg de hierro; periodos de 60 mL ya superan la pérdida diaria normal.
- Menorragia y riesgoUn 20 % de mujeres presenta sangrado >80 mL; la prevalencia de anemia en este grupo alcanza 42 %.
- Uso limitado de suplementosSolo 1 de cada 3 mujeres con sangrado abundante toma hierro de forma preventiva.
- Retrasos en el diagnósticoLos síntomas se confunden con estrés, lo que retrasa el tratamiento en promedio 9 meses.
- Pérdida mensual estimadaUn ciclo típico de 30–40 mL de sangre elimina 15–20 mg de hierro, cantidad que puede equivaler a casi la mitad de la ingesta recomendada en un solo mes. (PMC)
- Déficit extendidoCasi una de cada tres mujeres en edad reproductiva en EE. UU. presenta deficiencia de hierro, atribuida en gran medida a las pérdidas menstruales recurrentes. (YaleMed)
¿Por qué el embarazo aumenta la demanda de hierro?
Durante la gestación, el volumen sanguíneo materno crece un 40 % y el feto requiere su propio depósito. "El embarazo añade unas necesidades adicionales de 1 000 mg de hierro", recuerda el equipo at Eureka Health.
- Requerimientos diarios duplicadosSe pasa de 18 mg a 30–60 mg de ingesta recomendada.
- Transferencia placentariaHasta 300 mg se destinan al desarrollo fetal y de la placenta.
- Reservas pospartoLa madre debe reponer pérdidas sanguíneas del parto, promediadas en 500 mL.
- Volumen plasmático disparadoEl plasma materno aumenta un 40–50 %, mientras la masa eritrocitaria sólo crece 15–25 %; esta hemodilución origina la “anemia fisiológica” del embarazo y eleva la necesidad de hierro. (Merck Manuals)
- Consecuencias de la ferropenia maternaLa deficiencia de hierro se vincula a parto prematuro, bajo peso al nacer y problemas de neurodesarrollo, incluido un mayor riesgo de trastornos del espectro autista y discapacidad intelectual. (FIGO)
- Merck Manuals: https://www.merckmanuals.com/es-us/professional/ginecolog%C3%ADa-y-obstetricia/abordaje-de-la-mujer-embarazada-y-atenci%C3%B3n-prenatal/anemia-en-el-embarazo
- FIGO: https://www.figo.org/es/resources/figo-statements/iron-deficiency-and-anaemia-women-and-girls
- UNM Health: https://es.unmhealth.org/stories/2023/04/avoid-anemia-tips-get-more-iron-pregnancy.html
¿Qué papel juegan las dietas y el acceso a alimentos ricos en hierro?
Las mujeres suelen consumir menos carne roja, fuente principal de hierro hemo, por preferencia o restricciones calóricas. "El hierro vegetal se absorbe solo entre 2 % y 10 %", advierte Sina Hartung, MMSC-BMI.
- Consumo insuficiente de carneUn 35 % de mujeres jóvenes ingiere menos de 100 g de carne roja por semana.
- Dietas vegetarianasEn mujeres vegetarianas la prevalencia de ferritina <15 ng/mL sube al 25 %.
- Inhibidores de absorciónTé, café y fitatos reducen la absorción hasta un 60 % cuando se toman con las comidas.
- Falta de fortificaciónEn muchos países hispanos el pan no está fortificado con hierro, a diferencia de EE. UU.
- Baja biodisponibilidad del hierro vegetalEl hierro de origen no hemo se absorbe apenas entre un 2 % y 10 %, mientras que el hierro hemo presente en la carne alcanza una absorción del 15 %–35 %. (EurekaHealth)
- Alto porcentaje de mujeres con deficiencia por patrones dietéticosEn EE. UU. hasta un tercio de las mujeres en edad reproductiva presenta deficiencia de hierro; la prevalencia aumenta entre quienes siguen dietas principalmente vegetales con menor biodisponibilidad del mineral. (HenryFord)
- EurekaHealth: https://www.eurekahealth.com/resources/why-do-women-get-iron-deficiency-more-than-men-en
- HenryFord: https://www.henryford.com/Blog/2024/07/The-Reason-Why-So-Many-Women-Iron-Deficient
- MayoClinic: https://www.mayoclinic.org/es/diseases-conditions/iron-deficiency-anemia/symptoms-causes/syc-20355034
¿Cómo interactúan las hormonas con la absorción de hierro en la mujer?
Estrógeno y progesterona alteran la producción de hepcidina, hormona que regula la absorción intestinal. "Los niveles altos de estrógeno pueden elevar la hepcidina y frenar la entrada de hierro", señala el equipo at Eureka Health.
- Variaciones cíclicasLa absorción de hierro puede caer un 20 % durante la fase lútea.
- Anticonceptivos oralesPueden reducir el sangrado, pero también aumentar hepcidina y limitar la absorción.
- Trastornos tiroideosMás prevalentes en mujeres; la hipotiroidismo baja la producción de eritropoyetina.
- Hepcidina: interruptor hormonalLa literatura describe a la hepcidina como el "interruptor maestro" de la absorción: al incrementarse por acción del estrógeno o de la inflamación, cierra el transportador ferroportina y limita la entrada de hierro; cuando desciende, el intestino absorbe más. (Dialnet)
- Demanda en el embarazoDurante la gestación se requieren unos 1 000 mg adicionales de hierro para el feto, la placenta y el mayor volumen sanguíneo materno; sin una absorción reforzada, las reservas pueden agotarse en pocas semanas. (EurekaHealth)
¿De qué forma las enfermedades crónicas afectan más a las mujeres?
Afecciones como endometriosis, fibromas uterinos y lupus son más comunes en mujeres y generan pérdidas o inflamación. "La inflamación crónica bloquea la movilización del hierro almacenado", explica Sina Hartung, MMSC-BMI.
- Endometriosis hemorrágicaPuede sumar hasta 300 mL de sangrado adicional al mes.
- Fibromas uterinosAfectan al 30 % de mujeres de 35–50 años y causan menorragia.
- Enfermedad celiacaDos tercios de los diagnósticos son mujeres; la malabsorción reduce hierro sérico.
- Enfermedad renal leveMás prevalente tras los 50; disminuye eritropoyetina y hierro disponible.
- Inflamación crónica sistémicaEleva hepcidina y bloquea la liberación de hierro almacenado, causando anemia funcional en afecciones autoinmunes como el lupus. (Rev Clin Esp)
- Trastornos gastrointestinales crónicosLa pérdida de sangre o la malabsorción por úlceras, pólipos o EII hacen que más de un tercio de las mujeres en edad fértil presenten ferropenia sin diagnosticar. (UCLA Health)
Frequently Asked Questions
Una porción de 120 g de carne roja 3 veces por semana cubre alrededor del 50 % del hierro hemo necesario en mujeres fértiles.
No; el hierro no contiene calorías y no afecta el peso corporal.
Evite café o té una hora antes y después; reducen la absorción hasta 60 %.
Ferritina sérica <15 ng/mL confirma déficit; se completa con hemoglobina y VCM.
Sí; corrige niveles en 2 semanas, útil cuando el oral no se tolera o hay absorción baja.
Solo si la dieta es baja en hierro o presentan menstruaciones abundantes.
Sí; el running provoca microhemólisis y pérdidas por sudor, elevando la demanda en un 10 %.
Legumbres, espinacas y semillas; combine con vitamina C para mejorar la absorción.
En mujeres con reservas limitadas puede precipitar anemia; se recomienda evaluar ferritina antes.
- PMC: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7784796/
- YaleMed: https://www.yalemedicine.org/news/are-you-iron-deficient-what-women-need-to-know
- Merck Manuals: https://www.merckmanuals.com/es-us/professional/ginecolog%C3%ADa-y-obstetricia/abordaje-de-la-mujer-embarazada-y-atenci%C3%B3n-prenatal/anemia-en-el-embarazo
- FIGO: https://www.figo.org/es/resources/figo-statements/iron-deficiency-and-anaemia-women-and-girls
- UNM Health: https://es.unmhealth.org/stories/2023/04/avoid-anemia-tips-get-more-iron-pregnancy.html
- EurekaHealth: https://www.eurekahealth.com/resources/why-do-women-get-iron-deficiency-more-than-men-en
- HenryFord: https://www.henryford.com/Blog/2024/07/The-Reason-Why-So-Many-Women-Iron-Deficient
- MayoClinic: https://www.mayoclinic.org/es/diseases-conditions/iron-deficiency-anemia/symptoms-causes/syc-20355034
- Dialnet: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6463028
- PubMed: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28029503/
- UCLA Health: https://www.uclahealth.org/news/article/why-iron-deficiency-women-often-overlooked-and-how-recognize
- Rev Clin Esp: https://revclinesp.es/es-anemia-inflamacion-metabolismo-del-hierro-articulo-S001425652400136X